Back to Album formerly belonging to Captain Robert Stewart Cleland (served in 9L 1860-1880)
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Item 0030
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| Accession number | 912L : 2124/1 |
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| Transcription |
way o i find his out . Love will 1876 Matrimony Before AGNES Captur Cleland 10th August 1876 After BAZIRE SEN denen Woberford 10 : July 1875 12th Aug. 1875 tur 2 Bland 13th FEB . 1876 SHELBOURNE HOTEL , DUBLIN . www £ 60.000 Awaiting Inspection . Valentine's Day 1876 PAP POTAGES . Tortue liée . Consommé à la Monaco . Tortue claire . POISSONS . Saumon bouilli , Sauce Hollandaise et d'Homard . Filets de Soles farcies à la Pall Mall . Carrelets souchées . ENTRÉES . Vol - au - Vent à la Toulouse . Alouettes à la Diplomate . Côtelettes d'Agneau aux pointes d'Asperges . Filets de Baeuf au Chateaubriand . RELEVÉS . Hanches de Venaison . Salade . Selles de Mouton . Dindon braise . Céleri étuvée . Jambon à l'Essence . Petits Pois à la Française . THE PALLL MALL . 1872-3-4 Faisans . ROTS . Becasse . RELEVÉ DE RÔTS . Foie Gras en Aspic . ENTREMETS . Gâteau de Noël . Gelée à la Dantzig . Soufflée au Parmesan . GLACES . Macédoine des Fruits . À la Vanille . Vino de Pasto . Larose . 5th Jan 1875 Au Gingembre . Aux Fraises . DESSERT . Bécassiries . VINS . PALA Marcobrunner , Vintage 1862 . Chateau Lafitte , Vintage 1864 . Champagne , Dry Creaming , Vintage 1865 . Port , Vintage 1851 . LIQUEURS . Cognac . Maraschino . Curaçao . 14. REGENT STREET . Amontillado Sherry . Oloroso Sherry . OG 92 Captor Caland . P50 MBALI CORPERCORSO 30378OR BOOM Ta |
